Za stolom s Kristínou Suchánkovou

Ako vybudovať u dieťaťa zdravý vzťah k jedlu

Lesana Hodek vyštudovala obor Nutričná terapia na 1. lekárskej fakulte Univerzity Karlovej. V súčasnosti absolvuje akreditovaný komplexný vzdelávací program v psychoterapii pre zdravotníctvo so zameraním na interdisciplinárnu liečbu psychosomatických syndrómov vrátane porúch príjmu potravy a pridružených ochorení. Pracuje ako psychoterapeutka pod supervíziou s klientmi v oblasti porúch príjmu potravy, vzťahu k jedlu a telu. V nutričnej terapii sa zameriava najmä na výživu detí, pričom zohľadňuje zásady intuitívneho stravovania. V starostlivosti o detské zdravie jej ako matke chýbala vhodná komunikácia, a preto sa rozhodla vo svojej praxi uplatňovať citlivý prístup prostredníctvom princípov terapie hrou. Založila poradňu pre rodičov a deti Vyživeno a je súčasťou organizácie 3pe.
🔎 V tejto epizóde sa dozviete:
Aké sú najčastejšie výzvy vo výžive detí a ako ich riešiť.
Prečo je dôležité učiť deti intuitívne stravovanie.
Ako citlivá komunikácia môže ovplyvniť vzťah dieťaťa k jedlu a vlastnému telu.
🎙️ Podcast ZA STOLOM vám prináša ONRECORD
https://www.onrecord.sk/ – Platforma originálnych podcastov s autentickými príbehmi a rozhovormi.
🙏 ODBER
https://www.youtube.com/@Onrecord-gt5vv?sub_confirmation=1
📸 INSTAGRAM
https://www.instagram.com/onrecord.sk/
📸 PODCASTER a HOSTIA
https://www.instagram.com/thetolerantcook/
https://www.instagram.com/vyziveno/
 

Stravu na školách nám v zahraničí závidia

V šiestej epizóde podcastu Za stolom sme sa rozprávali o strave na školách a škôlkach. Ako sme na tom na Slovensku? Jedia naše deti zdravú, chutnú a vyváženú stravu, alebo jedlá zo zastaralých receptúr a nekvalitných surovín?
Rozprávali sme sa s Annettou Vaculíkovou, ktorá je lektorkou kreatívneho vzdelávania o jedle, milovníčka kvalitných a zdravých potravín a zdravého životného štýlu. Je držiteľkou viacerých certifikátov v oblasti jedla a varenia a tiež niekoľkých ocenení. Je ambasádorkou Jamieho Olivera na Slovensku v projekte Slow Food Revolution a ambasádorkou celosvetového hnutia Slow Food. Založila iniciatívu Skutočne zdravá škola, ktorá sa venuje stravovaniu v školských jedálňach. Je autorkou niekoľkých kníh o jedle a stravovaní.
 
🔎 V tejto epizóde sa dozviete:
•Aké sú hlavné problémy školského stravovania na Slovensku
•Prečo je dôležité vzdelávať deti aj rodičov o zdravom jedle
•Čo je iniciatíva Skutočne zdravá škola a ako môže pomôcť vašej škole
Pripojte sa k rozhovoru plnému inšpirácií a tipov na zlepšenie kvality jedla pre deti v školských a predškolských zariadeniach. Ďakujeme, že nás počúvate, a prajeme príjemné počúvanie! 🎉
 
🎙️ Podcast ZA STOLOM vám prináša ONRECORD.
https://www.onrecord.sk/ – Platforma originálnych podcastov, ktorá ponúka autentické príbehy a rozhovory so zaujímavými osobnosťami.
 
🙏 YOUTUBE
https://www.youtube.com/@Onrecord-gt5vv?sub_confirmation=1
📸 INSTAGRAM
https://www.instagram.com/onrecord.sk/
📸 PODCASTER a HOSTIA
https://www.instagram.com/thetolerantcook/
https://www.instagram.com/anettavaculikova/
 
#ZaStolom #ONRECORD #Podcast #ZdraveStravovanie #SkutocneZdravaSkola #JamieOliver #SlowFood

Oplatí sa kupovať BIO? Rozhovor so Silviou Horeckou

V piatej epizóde podcastu Za stolom sme sa rozprávali so Silviou Horeckou, ktorú možno poznáte podľa názvu jej veľmi úspešného blogu Terapia jedlom. Silvia študovala biochémiu a potravinové tovaroznalectvo v Taliansku. Zaoberá sa vplyvom stravy na procesy v tele, naše celkové zdravie a tiež na zostavovanie jedálničkov pri veľmi špecifických situáciách, rôznych ochoreniach alebo kombináciách ochorení.🔎 V tejto epizóde sa dozviete:Ktoré potraviny sa oplatí kupovať v BIO kvalite a ktoré nieČi sa dajú kvalitné potraviny nájsť aj v bežných supermarketoch na SlovenskuAko vyzerá bežný jedálniček Silvie HoreckejPozývame vás vypočuť si rozhovor plný užitočných rád o výžive, nákupoch potravín a zdravom životnom štýle. Zistite, ako môžete zlepšiť svoje zdravie pomocou správneho výberu potravín.Ďakujeme, že nás počúvate, a prajeme príjemné počúvanie! 🎉🎙️ Podcast ZA STOLOM vám prináša ONRECORD.Platforma originálnych podcastov, ktorá ponúka autentické príbehy a rozhovory so zaujímavými osobnosťami.📸 Sledujte nás na Instagrame📸 PODCASTER a HOSTIAhttps://www.instagram.com/thetolerantcook/https://www.instagram.com/terapiajedlom/🎧 | OSTATNÉ PLATFORMYSpotifyApple PodcastsYoutube#ZaStolom #ONRECORD #Podcast #Výživa #SilviaHorecká #BIO #TerapiaJedlom #onrecord

Vhodný pohyb omladzuje a ozdravuje

Koľko by sa mali hýbať deti, tehotné, či seniori? Ako znižuje pohyb riziko vzniku rakoviny? A ako ju lieči? Ako môžem pohybom znížiť svoj biologický vek oproti kalendárnemu? Ako 70 ročná pani zázračne zahodila barle a ako dopadol výskum na 100 ročných ľuďoch? Po vypočutí tohto podcastu budete mať chuť sa ísť okamžite hýbať. Odpovede na tieto a mnohé ďalšie otázky zodpovedá v štvrtom dieli podcastu Za stolom s Kristínou Suchánkovou Mgr. Viktor Oliva,PhD., pedagóg, pohybový terapeut a vedec s pôsobiskom na Katedre biologických a lekárskych vied Fakulty telesnej výchovy a športu Univerzity Komenského v Bratislave., ktorý sa venuje výskumu v oblasti vplyvu pohybovej aktivity na zdravie a to predovšetkým na zdravie seniorov a onkologických pacientov.Viac zaujímavých podcastov nájdete na onrecord.sk.

Boris Bajer a jeho tipy pre dlhý a zdravý život založené na vede

Ako znížiť svoj biologický vek? Čo mám jesť a koľko mám cvičiť, aby som ešte v 80tke stačil svojim vnúčatám? Musím prestať piť alkohol? Ako padá senior? Dostal som Čierneho Petra?Odpovede na tieto a mnohé ďalšie otázky zodpovedá v treťom dieli podcastu Za stolom s Kristínou Suchánkovou lekár a odborník na výživu MUDr. Boris Bajer, PhD.

Propagácia obezity?

Môžu mať dve ženy rovnaký kalorický príjem aj výdaj, ale jedna bude chudšia a druhá tučnejšia? Môže byť tučnejší človek zdravší, ako štíhly človek? Dedí sa hmotnosť? Ako sa mám zmieriť s tým, že nedokážem mať veľkosť S? Kedy vôbec potrebujem chudnúť?Na tieto a ďalšie otázky odpovedá známa výživová špecialistka Táňa Kyseľová

Môžu tuční ľudia za to, že sú tuční?

Vedeli ste, že diéty sú najväčší prediktor priberania? A že motivácia strachom je najhoršia forma motivácie? Pomôže tučnému človeku schudnúť strašenie? Je hmotnosť dôležitý ukazovateľom zdravia? Ako vychovať deti tak, aby mali zdravý vzťah k jedlu? Rovná sa intuitívne stravovanie jedenie piateho cez deviate? Rozhovor s Kristínou Miřetinskou, jedinou cerfitikovanou koučkou intuitívneho stravovania na Slovensku, ktorá sama prežila rôzne formy poruchy príjmu potravy.